当前正是品尝小龙虾的绝佳时节，众多乡亲们因养殖小龙虾而尝到了丰收的甜头。在孝感市孝昌县白沙镇，有位乡亲的小龙虾养殖得非常成功，我们一起来探个究竟。
在这片乡村，湛师傅在自己的水塘中捕捉着身强体壮的小龙虾。这些小龙虾挥舞着有力的大钳子，体型尤为魁梧，仿佛是“巨无霸”般的存在。
大家对于这些体型硕大的小龙虾的重量充满了好奇。
湛师傅的小龙虾比当地普遍的小龙虾大了一倍左右，其背后的养殖秘诀在于对水草的精心养护。湛师傅特意购置了一艘水上作业的割草船。
湛师傅操纵着割草船在水面上轻松穿梭。船头的割草机精准地将水草割断，随后传送带将断草送至船体上，整个操作流程显得十分便捷。
在孝感市孝昌县白沙镇柳山村的养殖区，湛斌华师傅分享道：“这艘割草船的剪子能在水下30公分的地作，其深度是可以调节的。通常情况下，我们将其设在30公分的深度。若想将草剪得短一些，可以调整至50至70公分的深度。”
水草对于净化水质、为小龙虾提供天然食物和藏身之处起到了至关重要的作用。就像花木需要定期修剪一样，水草也需要适当的修剪，而割草船的高效作业既能保证割草效果，又不会浑浊水质。
湛斌华继续解释道：“这艘割草船效率高且不损草。人工割草时往往会将草根都翻起来，而且容易使池塘水变浑。我们通常每两到三个月更换一次底部的水。当阳光照到水草的底部时，水草会生长得非常茂盛，这对小龙虾的生长非常有利。虽然每天投喂饲料会产生一些垃圾，但如果长时间不换水，水草得不到阳光照射就会烂掉、死亡。”
湛师傅会定期使用割草船来修剪水草，确保水草长度最适合小龙虾生长。除了修剪，他还非常注重水质的改善。经过他三年的精心养殖与管理，今年的小龙虾喜获丰收，效益颇丰。
在孝感市孝昌县白沙镇柳山村的养殖现场，湛斌华展示了他养殖的小龙虾，并称其重量达到88克左右，相当于一两六到一两七之间。他表示自己的虾一般都有一两多，大的甚至达到二两多。
湛师傅在湖北省多地学习过小龙虾的养殖技术，深知好水好草才能养出好虾的道理。凭借他的精心管理和专业知识，今年小龙虾的产量和售价都达到了一个很高的水平。
湛斌华自豪地分享道：“我的小龙虾每斤能卖到30元，比普通的小龙虾高出5元左右。一亩地的产值能达到8000多块钱，利润在5000块钱左右。而我的43亩龙虾池纯利润更是能达到20万左右。”