玉林市,广西的璀璨明珠,下辖七个区域,它们分别是玉州区、福绵区、北流市、容县、陆川县、兴业县和。这些区域各自拥有独特的标志性产物,可以如此概括:陆川猪之丰盈,北流鱼之鲜美,兴业柑之甜美,容县柚之飘香,博白空心菜之翠绿,玉林大蕃薯之硕大,每一种都令人回味无穷。
一、陆川猪
二、北流鱼
北流鱼,得名于北流市,是该地的特色土特产。因北流市的鸭塘水质清澈、环境优越,养育出的鸭塘鱼(北流鱼)骨软味香,无需油烹也无腥味,好吃到连骨都能吃完。
三、兴业柑
兴业柑,产自兴业县,是广西重要的柑橘产区之一。其外形美观、色泽金黄、口感清甜,被誉为“第一柑”,深受人们喜爱。
四、容县柚
容县柚,即容县沙田柚,是容县的著名特产。沙田柚果肉爽脆、果味浓甜,名扬四海,被广泛引种。容县因此也成为了“沙田柚之乡”。
五、博白空心菜
博白空心菜,产自,是地理标志产品。其茎长叶蔬、叶尾尖细,口感鲜绿脆嫩、清香爽口,即使是煮熟后留到第二天,也能保持原来的青绿色泽。
六、玉林大蕃薯
玉林大蕃薯,是蕃薯中的一种品种,主要产自玉林中部的平原。其肉质嫩滑、个大清甜、含淀粉高,是加工红薯脯的上好原料。以玉林大蕃薯制作的红薯脯在区内外久负盛名。
这六种特产其实是一句旧时的玉林地区顺口溜的缩影。完整的顺口溜还包括贵港的糖、桂平的米和平南的刀等特色产物。这些特产不仅代表了玉林地区的丰富物产也见证了历史的变迁——从一统的玉林地区到现今拆分出的地级贵港市和地级玉林市的历史过程。