智利蓝莓虽然体积不大，但它在40种富含花青素的蔬果中，含量排名第一。现在正是蓝莓的丰收季节，正是尝鲜的好时机。蓝莓不仅味道鲜美，而且富含抗氧化物质，对健康大有裨益。
以下是几款简单又美味的蓝莓食谱，快来试试吧！
蓝莓果酱
所需材料：
蓝莓、冰糖
制作步骤：
首先将蓝莓用清水轻轻冲洗，注意不要果实；
把清洗后的蓝莓放入锅中，加入适量冰糖，用小火加热，直至冰糖完全融化；
保持小火，慢慢熬煮，期间可以撇去浮沫，防止杂质影响口感；
熬至果酱变得，最后将其倒入干净的容器中，待冷却后即可享用。
蓝莓奶昔
所需材料：
蓝莓、牛奶、白糖
制作步骤：
将蓝莓冲洗干净后放入搅拌机，加入牛奶和适量白糖，启动搅拌机，几秒钟后，香浓顺滑的蓝莓奶昔就完成了！这款奶昔清爽又美味，是夏季的绝佳选择。
蓝莓酸奶
所需材料：
蓝莓、酸奶
制作步骤：
取20颗左右的蓝莓（可以根据个人口味增减），将其与一杯酸奶混合，即可享用一份清新美味的蓝莓酸奶。简单快捷，营养丰富。
蓝莓麦片粥
所需材料：
蓝莓、麦片
制作步骤：
在准备好的麦片粥中加入5-10颗新鲜蓝莓（或根据个人喜好适量增减），搅拌均匀后，即可享用这道既营养又美味的蓝莓麦片粥。它是一份非常适合早晨的元气早餐，营养全面，帮助你开启充满活力的一天。
蓝莓布丁
所需材料：
蓝莓、牛奶、白糖、吉利粉
制作步骤：
首先将蓝莓清洗干净，放入搅拌机中，加入牛奶搅拌成浓浆；
将混合液倒入锅中，烧至沸腾后稍微晾凉，加入吉利粉，搅拌均匀；
将布丁液倒入杯中，再放入几颗蓝莓作为装饰；
将杯子放入冰箱冷藏至布丁凝固，取出后可以再加一些蓝莓和薄荷叶做点缀，清爽又美观。
蓝莓山
所需材料：
蓝莓、白糖、山
制作步骤：
先将山清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，稍微冷却后去皮；
使用勺子将山压成泥，加入适量牛奶和一小撮盐，搅拌均匀；
用饼干模具将山泥压成花形，放入盘中；
准备蓝莓果酱（参考之前的做法），加入少许凉开水调匀后，均匀地浇在山泥上，既美味又营养。