随着日历的，我们迎来了立冬的节气，这是冬天的初见。
中医理论中，“春夏养阳，秋冬养阴”的观点被广泛认同。当秋风渐逝，秋冬之际，正是最为舒适、消化吸收功能最佳的时候。遵循自然的节奏，立冬时分是补充营养、调养机体的好时机。
11月7日的立冬日，别忘了享受“立冬五宝”的美味，它们不仅顺应节气，还蕴藏着丰富的营养，为即将到来的冬季打下坚实的基础。
在这个季节，吃萝卜是个不错的选择。白萝卜有助于调节肝火，润燥而不致上火，还能改善皮肤状态，为身体提供必要的营养。
推荐菜谱：白萝卜鸡蛋汤
详细步骤如下：准备水果萝卜，去皮切丝；洗净白玉菇，切段；煎制几个鸡蛋备用。砂锅中加底油，放入葱花爆香，加入萝卜丝翻炒，再放入白玉菇，倒入开水，加入煎好的鸡蛋，炖煮15分钟，加盐、鸡粉调味即可。
红薯因其长寿食品的美誉而备受喜爱。在立冬时节，不妨多吃些粗粮，如红薯。它具有益气、健脾胃、助排便的功效。
推荐菜谱：红薯丸子
步骤详解：准备红薯，切片蒸熟，压成泥后加入糯米粉，团成红薯团，再制作成小圆球，煮糖水中即可。
山是食同源的佳品。其含有的淀粉酶等成分有助于滋阴润肺、脾胃，还能改善肌肤干燥的状况。
推荐菜谱：山炒木耳
详细做法：准备山、木耳等食材，焯水处理后与红椒片、葱丝一同翻炒，再加入调味料提味即可。
栗子富含营养素，尤其是钾含量是苹果的四倍。立冬时节常吃栗子不仅强身健体，还有很好的御寒作用。
推荐菜谱：板栗炖鸡
烹饪流程：准备板栗与鸡块，腌制后一同炖煮，加入调料炖至入味即可。
立冬吃鲫鱼是个好选择。鲫鱼含有不饱和脂肪酸，常吃不仅能补充蛋白质，还能助你保持身材、降压降脂。
推荐菜谱：鲫鱼炖豆腐
烹饪步骤：处理鲫鱼与豆腐后一同炖煮，加入姜片等调料提味即可。
随着立冬的到来，天气渐行渐冷且变得干燥。此时不仅要注意驱寒保暖、及时添衣，更要在饮食上少食生冷、多食这五种温补润燥的食物。