俗话说，适时的播种育得好的苗。这句话说的就是，像萝卜、白菜这样的蔬菜，要选择合适的时机进行种植才能获得优质的收成。而今年的三伏天正是种植大白菜的好时机，从8月10日至8月19日这十天的三伏天里，正是大白菜生长的最佳时节。
现在立秋已经过去了好几天，正是我们俗语中说的三伏节气种植大白菜的好时候。在北方农村，大白菜可是冬天餐桌上的常客。家里有块空地的农村人，都会种上一些大白菜。
你是否发现，同样都是种植大白菜，有的地里的白菜长得又大又圆，包球紧实，而有的地里的大白菜却松松垮垮，甚至有的还有烂根、烂叶的情况。那么，我们如何才能种出高品质的大白菜呢？今天，我就来给大家支支招，告诉你如何手把手地种出高产优质的大白菜！
一、关于大白菜的种植时间
正如我们前面提到的，大白菜适合在立秋前后种植。对于北方地区，可以选择在8月上中旬播种；而南方地区则可以在8月中下旬到9月初进行播种。这样能确保大白菜在冷热交替的环境下生长，使其叶球长得最好。
二、关于大白菜种植地的选择
在选择种植地时，我们要避免前茬作物种植的是大白菜等农作物的地块，因为这些作物与大白菜对钙和锰的需求量都较大，容易因为土壤中缺钙或缺锰而发生“干烧心”、“烂心叶”等问题。盐碱性大、沙性过大、土壤酸化严重、地势低洼易积水的地块也不适合种植大白菜。
三、关于大白菜的整理与底肥
在种植前，我们需要对土地进行深翻暴晒，这不仅能减少土壤中的病菌害虫，还能提高土地的疏松通透性，为大白菜的发芽、长苗、生根等营造优良的根际土壤环境。施足和施好底肥能够为大白菜更快更好的生长发育打下坚实的营养基础。
四、关于大白菜种子的选择与处理
选择抗病抗逆性强的种子是确保高产的第一步。而且我们要选择籽粒饱满、个头大小一致、种色鲜亮的种子。为了提高播种后的发芽出苗率、降低病虫害发生率，我们还可以对种子进行浸拌种处理。
五、关于大白菜的播种方法与密度
建议采取开沟起垄的播种方法，这样既能提高土壤保水保肥能力，又能预防雨后积水造成根部病害。在播种密度上，要根据品种和地块情况合理调整，确保既不密也不稀，以获得最高的产量。
六、关于大白菜出苗后的管理与浇水
出苗后要及时进行间苗和定苗管理，留强去弱、留稀去密，同时要注意浇水管理，保持土壤湿润，但又不能过多过勤，以免造成病害。
七、关于大白菜的追肥管理
在大白菜的生长过程中，要根据其需肥规律进行追肥，以氮肥为主、磷钾肥为辅。为了增加叶球单重、提高产量和改善口感品质，还可以用磷酸二氢钾等叶面肥进行喷施。
八、病虫害防治
除了以上的种植管理措施外，还要做好各类常见虫害的田间巡查与防治管理。一旦发现病虫害，应当立即打进行防治。