“芭菲”一词源于法语parfait，意为完美的形容词，如同英文中的perfect。它是我们的冰淇淋水果冻。
在缤纷多彩的甜品世界里，酸奶芭菲凭借其丰富的用料脱颖而出。这款美食常融合了多种早餐食材：如醇厚的酸奶、营养丰富的综合燕麦片、鲜甜的草莓以及蓝莓等。它不仅选材讲究，而且制作简单，是早餐的绝佳之选。无论是大人还是小孩，都对这款美味可口、健康营养的甜品赞不绝口。
所需材料
- 酸奶（口味可自选）
- 新鲜水果（如草莓、蓝莓、苹果、黄桃等）
- 综合燕麦片
- 果酱
- 安慕希或的酸奶
- 奇亚籽、枸杞、亚麻籽混合物
- 肉桂粉（磨碎）
- 即食麦片
- 黑巧克力碎
制作步骤
第一步：准备所有原材料。芭菲的魅力在于其食材的自由搭配。
第二步：选择一个深度适中的杯子备用。
第三步：建议提前将食材放入冰箱冷藏，以保持食物的新鲜和口感。
第四步：在杯中倒入约四分之一杯的酸奶，为其他食材留出空间。
第五步：接下来，加入你喜欢的食材。可以尝试添加草莓酱增加甜味，或者加入谷物、燕麦片、水果等。请确保不要将杯子装满，留出一些空间。
第六步：加入剩余的酸奶，即可完成制作。
小贴士：
1. 在开始添加食材前，先为玻璃杯进行预冷处理，有助于为食材保鲜。
2. 尽量保持食材的层次感，不要搅拌它们。
3. 选择原味酸奶，以便更好地突出其他食材的味道。如果你喜欢更多的果味，可以选择调味酸奶。
4. 制作完成后请尽快享用。若放置时间过长，谷物和麦片可能会变潮。
5. 除了传统的做法外，你可以尝试用曲奇碎或糖果条作为点缀。
6. 记住，食材的搭配是关键。尽情发挥你的创意吧！
ps: 请确保所有食材新鲜且在冷藏条件下保存，以确保酸奶芭菲的最佳口感。