关于宝宝便秘的问题,我们一直强调通过饮食来调节。当宝宝遭遇此困扰时,建议增加食物中膳食纤维的含量。但有的妈妈会直接给宝宝喂食高膳食纤维的饼干或面包,觉得这既简单又高效。这样做可能并不适宜,稍不注意,反而会加重宝宝的便秘状况。
那么,如何让宝宝的膳食纤维摄入更为科学有效?每天应当摄入多少才算是合理呢?
哪些食品富含丰富的膳食纤维呢?
富含膳食纤维的食物主要有以下几类:
首先是全谷物、杂豆和薯类,如糙米、燕麦、鹰嘴豆、红小豆、绿豆等。
其次是蔬菜和水果类,尤其是菌类蔬果,如鲜香菇、金针菇和木耳等。不过要注意,给孩子食用时需弄碎,特别是金针菇,以免卡喉。
毛豆、蒜薹、茭白、芦笋、菠菜以及石榴、桑葚、猕猴桃等也富含膳食纤维,可适量给孩子食用。
还有坚果和大豆类,比如杏仁、黑芝麻、榛子、松子等也是不错的选择。
在为孩子准备这些食物时,家长需注意三点:一是尽量弄碎以便孩子食用;二是要注意可能引发的过敏反应,并密切观察孩子的状况;三是根据孩子的年龄和需求,科学地计算每天应摄入的膳食纤维量。
那么,宝宝每天应该摄入多少膳食纤维才算恰当呢?对于2岁以内的宝宝,每天约5克的摄入量较为适宜。而对于2岁以上的儿童,建议每日摄入量为:年龄 5~10克的膳食纤维,但总量不应超过25克。
营养专家提供了一种简便的计算方法:大约30克的膳食纤维相当于1~3两全谷杂豆加上1斤蔬菜和半斤水果,再加上10克坚果(仁)。家长们可以依据此公式进行换算,以确保宝宝获得足够的膳食纤维。
需注意的是,膳食纤维的摄入并非越多越好。由于宝宝的肠胃消化能力较弱,过量摄入反而会增加肠道负担,可能导致腹胀、消化不良等问题,并可能影响身体对某些微量元素的吸收。在宝宝的饮食搭配上,除了确保每日足量的膳食纤维摄入外,还需注重多喝水、多活动、多晒太阳,这样才能更好地发挥膳食纤维促进肠道的作用。