在现今的市场中，我们可以发现价格低于5元的饮料正逐渐减少。
据红星资本局的调查，自4月以来，在多家小型超市和便利店中，5元及以上的饮料已经占据了超过半数的货架空间。在部分连锁便利店内，近八成的饮料产品价格均已超过5元。
现象一：高端饮料市场的崛起
消费者在购物时可以发现，高价位的饮料（通常指不包含瓶装水），在超市和便利店的货架上越来越常见。这主要因为多数品牌商的产品涨价以及无糖、健康类饮料的迅速增长。
涨价的原因多种多样，其中原材料价格的上涨是一个重要因素。糖、瓶子等原料的价格都在上涨，这迫使饮料厂商调整产品价格以维持利润。人工成本、物流成本的增加也推高了饮料产品的价格。
现象二：饮料产品结构的转变
随着消费者对健康、品质的需求不断提升，无糖、健康类饮料在市场上的地位日益重要。这类产品的初始定价往往已经超过了5元，成为了5元及以上价格带的主力军。
与此传统饮料品类也在推出更高价位的新品以适应市场需求。例如，一些原本定价在3-4元的饮料，如今推出了更高价位的系列产品。
据尼尔森iq的报告，即饮茶在2023年已经超越碳酸饮料，成为市场上销售额最大的品类。而果汁、功能饮料、即饮咖啡等与健康、功能性相关的饮料品类也得到了消费者的青睐。
现象三：消费者的选择趋势
随着无糖饮料市场的不断扩大，消费者对于健康、品质的需求逐渐显现。这使得高价位的无糖饮料在市场上更受欢迎。
市场上5元及以上的饮料已经成为主流，这不仅是饮料厂商应对成本压力的结果，也是消费者选择趋势的反映。未来，随着消费者对健康、品质需求的进一步提升，饮料市场还将有怎样的变化，我们拭目以待。