成熟的红毛丹果实并非总是红色,有时也呈现。其风味与荔枝相似,但质地更为柔软。
红毛丹的核果呈球形或卵圆形,外观独特。
除了东南亚地区,我国也有部分地区种植红毛丹,其中韶子(n. chryseum)和海南韶子(n. topengii)是我国特有的种类。
红毛丹的果实表面覆盖着细长的软刺,树株高度可达15米,其叶片为互生的偶数羽状复叶,小叶呈卵形或长椭圆形。
熟透的红毛丹果实表面呈现出鲜艳的红色或,有一条凹沟,表面有如龟甲般的纹理。其果肉为白色,透明,口感酸甜,内藏一颗扁卵形的种子。
在东南亚地区,红毛丹每年开花两次,分别在4至5月和9至10月,而果实则在7至8月及12月至1月采收。一棵成年的红毛丹树每年能结出2000至3000粒果实。
相较于荔枝,红毛丹虽在外观上有所差异,但内在的果肉颜色、形状及味道却与荔枝颇为相似。
荔枝同样是我国南部出产的带果树,其独特的味道和口感让人回味无穷。从古至今,荔枝一直备受人们的喜爱。
品尝红毛丹时,可先将其表面清洗干净,再用小刀沿果实中间切开,掰开果皮即可见到透明的果肉和种子。取出种子后,只剩下美味的果肉可以享用。
红毛丹作为一种独特的热带水果,不仅口感美味,还具有多种用价值。无论是红毛丹还是荔枝,都是值得品尝的佳果。