小馒头，作为孩子们钟爱的零食，其制作材料简单，主要以面粉为主，辅以苏打和酵母粉。其制作过程简便易行，口感香甜，是家有小朋友的家庭不可或缺的烹饪项目。
今日，让我们一同探索小馒头的制作方法，对于那些热衷于烹饪的朋友们，这无疑是一个值得学习的手艺。
准备一盆清水，加入两克小苏打粉和两克酵母粉，充分搅拌至溶解。小苏打的加入能够让面粉更加疏松柔软。
接着，准备两百克面粉，打入两个鸡蛋，再缓缓倒入准备好的小苏打水。用筷子边搅拌边倒入，直至形成面絮，再揉成光滑的面团，反复直至达到理想状态。
将面团用小盆盖上，醒发十分钟。待面团醒发完成后，在案板上撒上一点面粉，取出面团，成一个大面坯。用擀面杖将其擀成厚度约为零点五厘米的片状。
用刀将面片切成约零点五厘米宽的长条面剂子，逐个搓好并摆放整齐。再将长条面剂子切成适当大小的小面剂子，并撒上一点面粉防止粘连。
接下来，打开电饼铛进行预热。待电饼铛热后，将小面剂子放入其中，无需放油，但需不断小面剂子。注意火候，保持中火，勤加。几分钟后，面剂子表皮逐渐。
当小面剂子变色熟透后，即可出锅享用。这些美味的小馒头色香味俱佳，即使是挑食的孩子也会因此多吃几口。亲手制作的小馒头不仅干净卫生，而且给孩子食用更加放心。
如此简单易做的小馒头，你学会了吗？不妨试试手艺，为家人制作一份健康美味的零食吧！让孩子品尝到这手工制作的健康小零食，对他们的身体健康大有裨益。