海底捞的排队插队现象,其背后过程颇具戏剧性,而海底捞自身亦需承担一定责任。
在国庆节前夕,网络上广泛流传了一起海底捞门店通过购买特殊服务实现提前插队的事件。通过媒体的调查证实,消费者确实可以支付一定费用以获取插队,并且在各大门店普遍存在这一现象。
插队流程揭秘
任何顾客,无需成为海底捞的会员,亦无需提供个人信息,仅需前往海底捞门店并叫号。如若顾客对当前排队位置不满,可借助淘宝或美团等平台联系卖家购买黑海会员服务。
购买后,卖家会提供最新的排号信息和手机尾号。顾客凭借此信息至门店,向店员报出手机尾号,即可获得新的、靠前的排号。
背后的逻辑
这种插队的本质,其实是源于海底捞黑海会员的二次交易。就如航空公司白金卡会员可享受优先登机一样,黑海会员将自己的以40元的价格转卖给普通顾客。
虽然海底捞员工在现场难以轻易识别非实名制的优先叫号是否存在问题,但细心的员工仍能发现异常情况,如同一顾客短时间内多次且明显提前插队。
据“红星新闻”记者的调查,尽管门店员工有权取消这种插队行为,但至今尚未有顾客公开表示其购买的被取消。
漏洞与官方回应
海底捞的黑海会员制度是其公开宣传的特色服务之一,允许会员享受减少等待时间的。通过得知,黑海会员是海底捞会员体系中的最高等级。
虽然海底捞的会员体系为成长型会员制,成为黑海会员需要一定积分(非直接购买),但这也为某些有心人士提供了利用漏洞的空间。在后的高峰期,门店客流剧增,黑海会员的插队更是被炒作成了高价值的商品。
对于这一事件,海底捞官方的回应主要是强调了在线售卖插队的严重性,并表示将采取法律手段打击此行为。他们呼吁顾客使用官方app和公众号进行预约和消费。
制度的反思
海底捞鼓励顾客加入会员并使用其官方app和公众号,这是餐饮业常见的会员运营策略。通过这种方式,忠诚的高频消费者可以获得更多优惠和。
海底捞可能未预料到后部分城市的门店排队情况会如此严重。这时,黑海会员的插队变得极为珍贵。面对这种情况,店内提供的免费美甲、擦鞋等安抚措施显得力不从心。
在这种情况下,黑海会员的插队成为了一种紧俏资源,存在高溢价的可能。而这种的存在也为一些商家提供了贩卖的动机。
尽管海底捞已经采取了多种措施来管理排队问题,但除非他们彻底取消黑海会员的插队,否则此类问题很难根除。这是供需矛盾的自然结果。
对于那些因付费而获得插队的顾客或网络卖家,我们不应过多指责。问题的根源仍在于海底捞的制度设计。尽管他们已经努力通过扩大店面、鼓励注册会员和官方在线预约等方式来缓解问题,但根本的解决之道还需从制度层面进行深入思考与调整。