我身为星巴克的常客，深感其日常运营之妙。我观察到，实地考察的效果，往往胜过读百本管理书籍。现在，我想与你分享四条引人注目的现象。
问题一：为何星巴克的排队模式与众不同，顾客需横向排队？
问题二：为何星巴克陈列柜里的某品牌矿泉水似乎卖得不好，却依旧摆放？
问题三：为何你在星巴克什么都不买，只是干坐，工作人员也不会赶你走？
问题四：为什么星巴克的服务人员态度看似不那么热情？
降低焦虑的方法：展示过程。
谈及星巴克横向排队的好处，最大的益处即是让所有顾客都能面对工作区。当顾客能看到工作人员忙碌地制作咖啡，每一杯的诞生都代表着自己的咖啡即将到来，这无疑降低了他们的焦虑感。
想想在kfc或星巴克的场景，当你看到路面塞车却不明原因时，虽然不能直接让交通变畅通，但心理上会感到好受些。这就像当你观察一件事物时，你会因此获得一种控制感。
在营销和日常管理中，这种“陪衬机制”的运用非常普遍。以某杂志社的网络版定价策略为例，通过设置不同的价格方案，引导用户选择更高价的选项。这种对比之下，用户往往能更直观地做出决策。
经营之道：待人如待己。
记得有一次，我和朋友在星巴克闲谈，我们都是喝咖啡容易失眠的人，因此只是坐着并未点单。一位工作人员友善地走过，澄清我们不必担心会被赶走，只是桌上有污渍需要清理。这让我感到非常不好意思，于是点了几杯低因咖啡。
即便在流浪汉占据座位的情况下，星巴克仍遵循其原则：只要是店内的人，都是顾客。这打破了常规的经营思维。
再谈及爱游戏的文化，星巴克倡导的“人性文化”与某些企业的“狼性文化”形成鲜明对比。星巴克的员工对待顾客并非刻意讨好，而是保持平等尊重的态度。这种文化体现在员工间的互动以及对待客户的态度上。
经营如做人：以和为贵。
在星巴克的另一场景中，我观察到一位中年妇女带着孩子大声喧哗并打翻了饮料。尽管工作人员没有立即上前服务，但他们也没有冷漠对待。这让我意识到，即使不消费的顾客也可能成为潜在的消费者。
无论是经营还是管理，无论是对待客户还是员工，都应回归本心。不能因为员工地位低就对他们飞扬跋扈，也不能因为客户是消费者就过度媚颜百献。真正的企业管理应注重平衡与和谐。
以上就是我观察到的星巴克有趣现象和一些感悟。希望对你有所启发。