汤圆之食法精妙，水煮或油炸需，否则或伤肠胃。
自春节始，汤圆便常为一些家庭的日常佳肴，因其简单易制，数分钟内便可享用一碗，美味又可口。
转眼即至元宵节，此乃我国传统佳节，一年中首次月圆之夜。此夜有猜灯谜、赏花灯、食汤圆、放烟花等习俗。
正月十五元宵夜，各地风俗各异，但家家户户多会共庆佳节，以食元宵为团圆和睦之象征，寓含了人们对美好生活的追求与祈盼。
汤圆最简朴的食法莫过于置之水中煮熟。然，为了吸引食客目光，诸多商家别出心裁，推陈出新。不知你是否尝试过油炸的汤圆？近年来，此种食法似乎颇为风靡。
相较水煮汤圆，油炸之法亦颇为简单。无需繁复程序或高深技巧，仅需将汤圆裹上面包糠，入油锅炸至金黄，捞出沥油即可。油炸与水煮之口感迥异，外酥内糯，令人垂涎。但需注意，油炸之法并人适宜。
一、肠胃虚弱者宜慎食
汤圆以糯米为主材，经油炸后外皮仍为糯米。消化较白米白面更为不易，故肠胃不佳者宜避免食用，以免加重肠胃负担。
二、减肥人士宜戒口
汤圆热量较高，且经油炸后热量更甚。对于减肥或体重管理之人而言，实非理想之选。
三、三高老人宜远离
油炸汤圆属高油脂食品，饱和脂肪酸含量较高。过多摄入易致血管堵塞及肥胖风险增加，对三高老人而言尤为不利。
一年一度的汤圆盛宴，偶尔品尝油炸之味也无妨。但需注意适量享用。对于健康之人虽无大碍，但亦需控制摄入量。若有健康问题者，更需注意饮食之选择与控制。
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