提拉米苏的制作步骤如下所述：
- 马斯卡彭芝士：250克
- 零卡糖：60克
- 淡奶油：120克
- 吉利丁片：两片
- 速溶咖啡粉：适量
- 椰香朗姆酒：适量
- 可可粉：适量
- 手指饼干：若干
- 柠檬薄荷叶：少量（用于装饰）
1. 准备所需材料：咖啡粉、马斯卡彭、淡奶油、可可粉以及椰香朗姆酒。
2. 在碗中打入两个鸡蛋并加入零卡糖，共计60克。
3. 将鸡蛋液和零卡糖隔水加热并不断搅拌，这样可达到杀菌的效果。
4. 在另一个盆中放入淡奶油。
5. 继续加入鸡蛋液，并用搅拌器将其打发。
6. 当打发至一定状态时，加入马斯卡彭芝士继续打发。
7. 将吉利丁片用热水泡软后加入到打发后的鸡蛋马斯卡彭液中，不断搅拌直至吉利丁片完全融化。
8. 将咖啡液与朗姆酒混合备用。
9. 手指饼干蘸取咖啡酒液后均匀摆放。
10. 在手指饼干上均匀地倒入一层鸡蛋马斯卡彭液。
11. 再摆放一层手指饼干。
12. 最后覆盖一层鸡蛋马斯卡彭液，并用保鲜膜包裹放入冰箱中冷藏一晚。
当冰霜降临后，即可从冰箱中取出。撒上一层薄薄的可可粉作为装饰，用柠檬薄荷叶点缀一下。这般的提拉米苏已然备好，现在就请您享用吧！
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