在炎炎夏日的午后，时常有宝妈通过消息向我询问，说气温上升，小宝贝们的食欲也开始减退。那今儿就给各位推荐一款适宜夏季的宝宝辅食——清爽的鸡肉粥。
我们都知道，单纯的白粥虽然易于消化，但营养价值却相对有限。我为家中的小宝贝们精心准备了一款营养丰富的辅食——香菇滑鸡粥。这款粥不仅口感嫩滑，而且营养价值高，甚至10个月大的宝宝也能享用。
香菇与鸡肉的搭配，简直是天作之合。其鲜美的味道和香气，让人一尝便知其不凡。若有人问起，什么食材与鸡肉搭配最为美味，我会毫不犹豫地回答：香菇！
这种令人难以忘怀的鲜香味道，得益于炖煮菌菇时所释放的高含量游离氨基酸。对于那些还不能食用调料的宝宝们来说，菌菇无疑是最佳的天然调味品。在粥或汤羹中加入菌菇，即使不添加盐或味精，也能让人感到美味无比。
对于那些刚开始添加辅食的小月龄宝宝，妈妈们不必担心，可以从十倍粥开始尝试，然后逐渐过渡到七倍粥、五倍粥等更稠密的粥品。十倍粥的制作方法非常简单，只需将一杯米与十杯水一同煮制即可。如果家中有现成的米饭，也可以直接用来煮粥。
这次我特别选用鸡腿肉来制作这款粥品。鸡腿肉高蛋白低脂，非常适合宝宝食用。接下来，让我们一起看看这款香菇滑鸡粥的具作方法吧。
【菜名】：香菇滑鸡粥
【适宜月龄】：10个月及以上
【所需食材】：大米30g、香菇2朵、鸡腿1个
【辅料】：香油、葱花、淀粉适量
【工具】：普通锅
制作步骤：
1. 准备食材：将大米提前浸泡半小时，然后放入锅内煮至大米开花；香菇洗净去蒂切丁，鸡腿剔下肉并切小丁，加入适量淀粉拌匀。
2. 将煮至开花的大米粥中倒入鸡丁和香菇丁，搅匀后开大火煮10分钟，然后转小火继续搅拌熬制10分钟。
3. 煮好后关火，加入葱花，然后盖上锅盖焖3分钟。盛出时可以加点香油提味。
对于大一些的爸爸妈妈们来说，如果喜欢可以适量添加盐或其他调味品来增添风味。这款香菇滑鸡粥不仅清爽可口，还能为宝宝补充钙质和其他营养元素。作为主食的好选择，其制作简单快捷，全家人都可以一起享用哦！